Salata de boeuf cu piept de pui!
#Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 1 piept de pui
- 5 morcovi (medii)
- 300 g ţelină
- 2 buc pãstârnac
- 300 g castraveţi muraţi
- 300 g gogosari murati
- 150-200 g mazare fiartă (optional)
- 1 lingură mare de muştar
- sare, piper dupa gust
- mãsline
- maioneză
#Mod_de_preparare:
Se fierb cartofii în coajă impreuna cu o lingura de sare, după care se lasă la răcit.
Se fierb şi celelalte legume (curatate) împreună cu carnea pentru un gust intens, sau separat după cum se doreşte.
După ce au fiert toate ingredientele se toacã mărunt, se pun într-un bol încăpător si se pune puţină sare, piper dacă doriţi, şi se adaugă muraturile tocate,muştarul si apoi maioneza.
Totul se amesteca pana cand considerati dvs ca este de ajuns.
Ps:Eu prefer sa o amestec cu mana,e mult mai usor iar ingredientele se amesteca mult mai bine!
Dupa ce totul este gata,se aseaza pe un platou sau farfurie si se ornează la alegere cu maioneză şi se decorează după înclinaţiile dvs artistice.
Va doresc,pofta buna!
by Florentin Petre
#Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 1 piept de pui
- 5 morcovi (medii)
- 300 g ţelină
- 2 buc pãstârnac
- 300 g castraveţi muraţi
- 300 g gogosari murati
- 150-200 g mazare fiartă (optional)
- 1 lingură mare de muştar
- sare, piper dupa gust
- mãsline
- maioneză
#Mod_de_preparare:
Se fierb cartofii în coajă impreuna cu o lingura de sare, după care se lasă la răcit.
Se fierb şi celelalte legume (curatate) împreună cu carnea pentru un gust intens, sau separat după cum se doreşte.
După ce au fiert toate ingredientele se toacã mărunt, se pun într-un bol încăpător si se pune puţină sare, piper dacă doriţi, şi se adaugă muraturile tocate,muştarul si apoi maioneza.
Totul se amesteca pana cand considerati dvs ca este de ajuns.
Ps:Eu prefer sa o amestec cu mana,e mult mai usor iar ingredientele se amesteca mult mai bine!
Dupa ce totul este gata,se aseaza pe un platou sau farfurie si se ornează la alegere cu maioneză şi se decorează după înclinaţiile dvs artistice.
Va doresc,pofta buna!
by Florentin Petre
Comentarii
Trimiteți un comentariu