Bunatati din Bucataria Noastra!

Faceți căutări pe acest blog

https://www.facebook.com/groups/716370588511819/

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

https://www.facebook.com/groups/716370588511819/

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Jumari impanate din piept de porc!

# Ingrediente : -1kg piept de porc. ... -sare. -1 ceapa mica taiata in patru. -2-3 cani de apa. -optional si 1-2 catei de usturoi. # Mod_preparare : Se spala carnea si se aseaza pe un tocator,dupa care se taie cubulete (vezi foto). Dupa ce am pregatit carnea,se pune la foc mic/mediu in tuci/tigaie/cratita fiecare ce prefera,eu am facut in tigaie cu fund dublu de inox. Se adauga 2-3 cani de apa peste jumari pana se acopera si o ceapa taiata in patru dupa care se lasa la foc 10-15 min cu capac sa se fragezeasca bine. Dupa maxim 15 min,indepartam capacul pentru ca apa sa scada si jumarile sa se prajeasca,dar amestecam cat mai des ca sa se rumeneasca uniform. Indicat este sa scoateti ceapa dintre ele dupa un timp,inainte sa inceapa sa se rumeneasca pentru ca se va arde. Cand au prins o culoare aurie/rumena,se adauga sare peste ele,dupa care se mai amesteca de cateva ori si se indeparteaza de pe foc. Rezultatul este cel din poze,jumari impanate,foarte fragede si cu un gust dem...

Musaca de cartofi cu carne de porc!

#Ingrediente : -10-11 cartofi potriviti -1kg carne tocata de porc sau amestec -1 ceapa mare sau 2 potrivite -1-2 ardei gras rosu -1 catel de usturoi -700-1000 gr sos de rosii -oregano,un varf de lingurita -1 cub vegeta de vita -un praf de cimbru uscat -sare si piper dupa gust -1 ou gaina -2-3 linguri smantana -cascaval ras #Mod_de_preparare : Eu am folosit zece cartofi medii pe care i-am fiert la foc mediu in apa cu sare aprox. 45 minute, dupa care i-am scos din apa si i-am lasat la racit! Intre timp m-am ocupat de sosul de carne. Am facut dintr-un kg de carne tocata de porc (puteti face si cu vita,amestec,sau carne de pui!). Am adaugat carnea intr-un bol mare peste care am adaugat sare si piper si am framantat-o bine, apoi am pus-o la calit intr-o tigaie adanca cu ulei incins (daca nu aveti puteti face intr-o cratita!) Am amestecat din cand in cand si am presat-o cu o furculita pentru a se maruntii mai bine,am spalat si curatat un ardei gras rosu,o ceapa si un ca...

Salatã de boeuf cu piept de pui!

Salata de boeuf cu piept de pui! #Ingrediente: - 1 kg cartofi - 1 piept de pui - 5 morcovi (medii) - 300 g ţelină - 2 buc pãstârnac - 300 g castraveţi muraţi - 300 g gogosari murati - 150-200 g mazare fiartă (optional) - 1 lingură mare de muştar - sare, piper dupa gust - mãsline - maioneză #Mod_de_preparare: Se fierb cartofii în coajă impreuna cu o lingura de sare, după care se lasă la răcit. Se fierb şi celelalte legume (curatate) împreună cu carnea pentru un gust intens, sau separat după cum se doreşte. După ce au fiert toate ingredientele se toacã mărunt, se pun într-un bol încăpător si se pune puţină sare, piper dacă doriţi, şi se adaugă muraturile tocate,muştarul si apoi maioneza. Totul se amesteca pana cand considerati dvs ca este de ajuns. Ps:Eu prefer sa o amestec cu mana,e mult mai usor iar ingredientele se amesteca mult mai bine! Dupa ce totul este gata,se aseaza pe un platou sau farfurie si se ornează la alegere cu maioneză şi se decorează...

Un produs Blogger